Italia
- Puglia - San Paolo di Civitate

IL
GARGANO
Il Gargano conosciuto anche come lo "sperone d'Italia"
è un promontorio di roccia carsica che si allunga verso
il mare adriatico.
I suoi oltre 2000 chilometri quadrati di superficie offrono
panorami e bellezze molto vari e tutti da scoprire, dalle coste
che alternano spiagge di sabbia e scogliere, all'entroterra
collinare (con monti che raggiungono i 1000 metri), ad antiche
e belle cittadine.
Nel complesso, si tratta di un paesaggio tipicamente mediterraneo,
con uliveti e agrumeti che scendono dolcemente verso il mare
e montagne che si tuffano a picco in uno dei mari più
belli d'Italia.
Il Gargano è un compendio di natura, il sole che splende
per tutto l'anno, il mare ancora incontaminato, le foreste,
le pinete odorose, il vento e le onde marine modellando la pietra
carsica della costa, hanno creato veri capolavori di natura
quali grotte, faraglioni, baie, insenature che si susseguonolungo
tutta la costiera rocciosa, i sapori genuini di una gastronomia
di antiche e nobili origini che tramanda la antica sapienza
di utilizzare la terra e il mare per trarne nutrimento.
E' un compendio di storia, archeologia e di cultura che affonda
le sue origini agli albori del tempo, intrecciandosi alla mitologia,
e che ha dato vita a una cultura profonda e ancestrale che ancora
oggi si svela tra tracce, ritrovamenti e testimonianze (grotta
Paglicci su tutte) grazie anche alle millenarie tradizioni che
si sono radicate nelle popolazioni garganiche e alla disponibilità
e ospitalità sempre cortese e generosa che essa possiede
e dimostra verso i turisti chiamati "forestieri".
Il Gargano compendio di sacralità i misticismo, meta
continua di pellegrinaggi.Tanti i pontefici, re, crociati o
semplici pellegrini che hanno percorso le difficili vie della
Montagna recando omaggio all'Arcangelo Michele (in Monte Sant'Angelo)
attraverso la "Via Sacra Longobardorum" che univa
dalla spagna a gerusalemme una incredibile quantità di
Santuari.
